【インタビュー】イタリアンシェフ 根本岳「外国の食文化を取り扱う上で、 その国や州の文化、歴史にリスペクトを持って料理を作る」

第109回のWorker’s fileは、東京都の西麻布にあ…

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【インタビュー】和牛繁殖農家 千葉一樹「生命の誕生を感じられると同時に、 死が隣り合わせにあるという面も含めて畜産の魅力」

第108回のWorker’s fileは、2024年4月に岩…

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大阪府立いちりつ高等学校 レスリング部「勝てなかった相手に勝った時は、自分の成長を実感できる」 【Spotlight VOL.68】

さまざまな活動に励む高校生にスポットを当てるスポットライト。…

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