【今日は何の日?】2月28日

ビスケットの日
1855年パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送った。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされている。
口の中がパサパサする感じがいいんだよねー?